طريقة عمل سلطة روسية

خلينا نبدلو شوية ونجربو مأكولات اجنبية اليوم جيناكم بسلاط على طريقة روسية ، اما في حال اردت سلاطات عربية فيمكنك مشاهدة بعض التدوينات التي قدمنها على سبيل المثال سلطة بسلة وفول أخضر ، سلطة السمك بصلصة الطماطم. وغيرها الكثير.

المقادير سلطة روسية

بطاطس كيلو

فاصولياء خضراء كوب

جزر 3 حبات

بازلاء كوب

كوسة حبة

مايونيز 2 ملعقة صغيرة

ملح كمية قليلة

بيض بيضة

زبدة لورباك ملعقة صغيرة

شرائح ليمون للتزيين حسب الرغبة

زيتون أسود للتزيين حسب الرغبة

طريقة التحضير سلطة روسية

- اسلقي البيضة لمدة عشر قائق.

- ابدئي في سلق البازلاء مع احتفاظها بقوامها.

- نظفي الفاصوليا، ثم قطعيها واسلقيها.

- اغسلي البطاطس جيداًوقومي بسلقها في الماء المملح حتى النضج،ثم تٌقشر إلى مربعات صغيرة.

- قشري الجزر، ثم قطعيه إلى مثلثات صغيرة واسلقيه حتى النضج، وصفيه بعدها من الماء.

- اغسلي الكوسة جيداً وقطعيها ثم اسلقيها أيضاً.ط

- امزجي صلصة المايونيز مع الخل، الملح والزبدة .

- اضيفي المزيج الى الخضر المقطعة و قلبيهم تقليباً جيداً.

- قطعي البيض إلى أربع أقسام، وزيني بهم الطبق، مع شرائح الليمون والزيتون الأسود.