شوربة الدجاج بالكريمة

 شوربة الدجاج بالكريمة

المقادير

2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل

2 آوب مرقة دجاج

1 آوب حليب آامل الدسم

1 آوب آريمة لباني

صفار بيضة

2 ملعقة عصير ليمون

4 ملاعق دقيق

2 ملعقة زبدة

ملح وفلفل

لطريقة

1 .يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.

2 .يخفق صفار البيضة مع آوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ.

3 .يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.

4 .بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.