شوربة الشوفان بالكريمة

 شوربة الكريمة بالشوفان

المقادير

1 حبة بطاطا آبيرة

زيت للطبخ

جزرة متوسطة

ملعقة أكل كبيرة طحين

ملعقتان آبيرتان شوفان

علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (22 غرام)

بصلة متوسطة الحجم

ملح، فلفل أسود

الطريقة

1 .تسلق البطاطا بدون قشر ثم تطحن بالخلاط.

2 .تفرم البصلة ناعماجدا وتحمر بالزيت ثم يضاف اليها الجزر المبشور ، ثم الطحين ، ثم مكعبات خلاصة مرق

الدجاج ، ثم البطاطا والماء والشوفان والملح والفلفل الأسود.

3 .يترك الخليط على النار حتى يصبح خاثرا آالكريمة.